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鲻攻略：与梭鱼海鲈逐步对比

鲻攻略真正有用的地方，是帮你在鲻、市场俗称梭鱼的鲻科鱼和海鲈之间做选择。三者价格、气味、肉质与适合做法并不相同，单看外形很容易买错。下面按需求、识别、口感、烹饪四个步骤推进，让你到鱼摊能快速排除不合适的选项。